アメリカの人気スーパートレジョの有名商品Birds Nest かき揚げ！前回の海老天ぷらと同様に冷凍食品です。オーブンやトースター、エアフライヤーで加熱するだけで本格的なかき揚げが楽しめます。うどん、蕎麦、ご飯と一緒に！
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トレジョのかき揚げ天ぷらBirds Nest ＃アメリカオススメ
こんにちはー。キョウコ@NandaroAmericaでーす。
アメリカで人気のスーパーマーケットTrader Joe’sのおすすめ商品をご紹介します。
鳥の巣（Birds Nests)とはうまいこと言ったもんだよね。うちの最寄りのトレジョではこの商品はいつも売り切れていて、あった時に買わないと次いつみかけるかわからないほど人気です。
店内で立ち話をしたアメリカ人のお客さんによると、これ最高、いつも買ってる、常に2、３箱ないと不安、ジンジャー照り焼きソースと一緒に食べる、と言っていました。全くのアメリカ人の方（アジア系ではないのよ）がここまで通りすがりの私にトレジョのかき揚げの美味しさを熱弁してくれるという貴重な体験をしました。
トレジョに来ているお客さん、なんか店員のアロハシャツのせいで影響受けて開放的になってるのか、楽しく話しかけてくれる人多いんだけど、皆さんのところではどうですかね。やたら店員にもお客さんにも話しかけられるんですけど。
本題に戻って、かき揚げには玉ねぎ、にんじん、ケールが入ってるよ。
私が日本に住んでいた頃、閉店間際のイトーヨーカ堂の惣菜安売りタイムというイベントがありまして、よくその時間帯にお惣菜を買い込んでいたのですが（仕事の帰りだったから週に1回とか大量買していた）天ぷらというものは、出来立てを食べる以外はべちゃっとしてしまい、べちゃっとすると油ばかり気になるのですよ。
で、ペーパータオルでちょっと押して油を吸わせてからトースターで焼いたり、色々意味のわからない試行錯誤をしていた時期が社会人になって1年目くらいにあったんですが、私の当時の恋人（日本に住んでるアメリカ人）が「冷凍させちゃえばいいんじゃね？凍ってる間にトースターで焼いたら油が下に落ちやすくなるんじゃね？」と神がかったことを言い、「この方法で作るとカリッとしてる！揚げ物の油がやっぱり落ちやすくなる気がする！」と結局食べすぎて太るという出来事がありました。元気かな。
ということで、冷凍の揚げ物を凍ったままオーブンなどで焼けばあんまりべちゃっとしないので、トレジョのこの商品はとても理に適ったものなのだと思います。エアフライヤーがあるご家庭はさらにカリッとできるんではないでしょうか。前回の海老天ぷら然り、揚げ物はやっぱりエアフライヤー。
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まとめ
Trader Joe’sの冷凍食品コーナーで根強い人気を誇るBirds Nest（かき揚げ天ぷら）は、アメリカにいながら日本の天ぷら文化を気軽に楽しめる優秀な一品です。玉ねぎ・にんじん・ケールを使った野菜かき揚げは、凍ったままオーブンやトースター、エアフライヤーで加熱するだけで、驚くほどカリッとした食感に仕上がります。
揚げ物特有のベチャつきが出にくく、油っぽさも控えめ。うどんや蕎麦にのせれば即席ながら満足度の高い一杯になり、ご飯にのせてかき揚げ丼にするのもおすすめです。また、アメリカ人のリピーターが多いことからも分かるように、和食に馴染みのない人でも食べやすい味設計になっています。
店頭では品切れしていることも多いため、見かけたら迷わず確保したい商品。冷凍庫にあると「今日は何も作りたくない日」を確実に救ってくれる、在米日本人の心強い味方です。
