料理・食べ物
アメリカで和菓子！あんこの作り方 材料＆調理＆保存方法解説！
新着記事
生活 アメリカでアジア人が多く住む地域はどこ？アジア人にとって住みやすい場所の考え方
アメリカでアジア人が多く住む州・都市圏、日本人にとって住みやすい地域の考え方を解説。学校、食材、仕事、治安、コミュニティ、住宅費など、在米日本人が引っ越し前に確認したいポイントを生活者目線でまとめました。
料理・食べ物 アメリカの野菜の英語名一覧｜スーパーで迷わない日本語名・使い方・買える場所まとめ
アメリカに住むと一般的なスーパーでは日本やアジア独特の野菜が置いていなかったり、逆に、見たこともない野菜が置いてあったりします。日本で食べたことがなかったから、ぜひ調理してみたいと思っても、どうすればいいのかわからず結局諦めたり、買ってみたものの放置してしまったこと、皆さんありませんか？アメリカでも和食を作りたかったり、反対にアメリカならではの野菜で調理法を新たに学びたい！という方のために、野菜の名前リストを作りました。お買い物＆レシピのお供に使ってちょ！
米文化 アメリカの老後、老人はどこに行くのか 看護型老人ホームや医療費が払えない・家賃が払えない場合老人はどこに行くのか
アメリカで老後を迎える人向けに、高齢者の住まいと介護施設を解説。Independent Living、Assisted Living、Nursing Home、Memory Care、在宅介護、MedicareとMedicaidの違い、看護型老人ホームの費用、医療費や家賃が払えない場合の相談先、低所得高齢者向け住宅、Eldercare Locatorなどを在米日本人向けにわかりやすくまとめました。
米文化 日本人はなぜ海外に出た新移民に複雑な視線を向けるのか｜社会心理学・メディア論・在外日本人同士の比較から考える
海外に出た日本人新移民に対して、日本社会から複雑な視線や風当たりが向けられるのはなぜか。日本社会の同調圧力、内集団と外集団、社会的比較、嫉妬、自己防衛、メディアによる海外在住者の描き方、SNS時代の誤解、日本での息苦しさやトラウマを持つ新移民の語りを、社会学・心理学・社会心理学の視点から学術寄りに考察します。
