料理・食べ物
アメリカの材料で作る！簡単鍋レシピ＆バリエーション＆冷凍鍋セット作り方紹介
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米文化 アメリカではなぜテイクアウトが家庭料理の代わりになるのか｜共働き・スーパー・外食文化の考察
アメリカで共働き・毎日料理している時間がない場合はレストランで出来合いのものを買って食べたほうが時間とお金の節約になる、また米国では料理できない人の割合も多いなど、食生活・食文化についての話。
米文化 なぜアメリカでは離婚が多いのか｜結婚観・法律・文化から見るアメリカの家族
アメリカではなぜ離婚が多いのかを、結婚観、個人主義、No-fault divorce、女性の経済的自立、宗教観の変化、再婚文化、ステップファミリー、親権、養育費、子ども観、経済的ストレスから解説。日本との違いも含め、在米日本人向けにわかりやすくまとめました。
米文化 アメリカではなぜ薬物中毒が蔓延しているのか｜日本との違い・オピオイド危機・合法マリファナの背景
アメリカではなぜ薬物中毒や違法ドラッグ問題が深刻なのかを、差別感情を刺激しないように社会構造から解説。日本との違い、オピオイド危機、フェンタニル、処方薬、違法薬物流通、警察と法律、治療アクセス、合法マリファナの文化的・歴史的背景、子どもへの教え方まで在米日本人向けにまとめました。
米文化 アメリカメシマズは本当なのか アメリカ料理の文化はどこに行ったのか
アメリカの食べ物は本当にまずいのかを、文化と歴史から楽しく考察。バーガー、ピザ、ホットドッグ、フライドチキン、バーベキュー、加工食品、ファストフードがなぜアメリカ料理の代表に見えるのか。日本食との違い、移民料理、地域料理、戦後の便利食品、食品産業、家庭料理の差まで読み解きます。
