アメリカの人気スーパートレジョの冷凍食品コーナーには日々のお料理を楽にしてくれるアイテムが勢揃い。照り焼きチキンはこれだけを加熱して食べるのもよし、野菜などいっぱい加えて調理するのもよし、色々使えるお手頃な商品。
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トレジョの照り焼きチキン ＃アメリカオススメ
こんにちはー。キョウコ@NandaroAmericaでーす。
アメリカで人気のスーパーマーケットTrader Joe’sのおすすめ商品をご紹介します。
日本に住んでいた時は意識しなかった甘だれの「照り焼き」ソース。
アメリカでは和風と言ったら何でもかんでも照り焼き、という感じで甘いソースがかかっているメニューが多い。日本では鶏肉でも牛肉でもこうやって炒めて照り焼き風の味付けにするものがそんなに多くあっただろうか？と思いだそうにも、あんまりこういうものはなく、食べなかった気がする。記憶にある甘い肉料理のタレって、とりももとか焼き鳥にかかってるタレくらいかな？
とにかく、照り焼きソースというのはアメリカでは多くの人に好まれて普及している。そこでこういう冷凍食品もあるわけだね。トレジョの製品なので、とりあえずなんでもとても美味しい。冷凍庫にあると忙しい時でもささっと作れるから安心。
この照り焼きチキンはタレが多めなので、玉ねぎやナス・パプリカの賽の目なども加えて炒めたら美味しいのではないかと思う。
写真のように白いご飯があればまた最高だけど、炭水化物を控えている人は温野菜やトレジョの豆腐と一緒に食べても幸せやね。
なんか、トレジョには美味しいものがありすぎてびっくりするよね。メジャーなものを制覇するだけでどんだけかかるんだろうｗちょっと途方に暮れてしまうｗ
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まとめ
アメリカで暮らしていると、「照り焼き」という味付けが想像以上に市民権を得ていることに気づかされます。Trader Joe’sの冷凍照り焼きチキンも、まさにそんな“アメリカ的和風”を代表する便利アイテムのひとつです。
この商品は、加熱するだけでも十分食べられますが、真価を発揮するのはアレンジ力。タレが多めなので、玉ねぎやナス、パプリカなどの野菜を加えるだけで立派な一品料理になります。白ご飯にのせれば即席照り焼き丼、炭水化物を控えている人なら温野菜や豆腐と合わせても満足感があります。
日本の家庭料理にある照り焼きとは少し違い、甘みがしっかりしたアメリカ仕様の味付けですが、その分「失敗しにくく」「誰でも美味しく仕上がる」のが魅力。忙しい日や献立を考えたくない日の“保険”として、冷凍庫に常備しておくと頼もしい存在です。
