料理・食べ物

こってり濃厚なグレービーも美味しいけど、体のために脂肪分を取り除きたい！油を取り除いたさっぱり旨味たっぷりグレービーの作り方。#なんだろなアメリカ,　#アメリカ生活,　#アメリカ暮らし,　#アメリカ在住,　#アメリカ,

サンクスギビングのご馳走を色々用意したけれど、意外と出費がかさまず、むしろとてもコスパが良かった結果を公開しています。普段の食費よりも安いかもしれない！#なんだろなアメリカ,　#アメリカ生活,　#アメリカ暮らし,　#アメリカ在住,　#アメリカ,

ローストターキーと、必ず一緒にと言っていいほど出される「スタッフィング」という食べ物、みなさんは食べたことがありますでしょうか？アメリカで、特に国際結婚をすると、何かの折に「今までそんなに食べたこともないのに必ず作らなければならない状況に追いやられる食品」がいくつかあるかと思います。今回はその際たるもんの「スタッフィング」の作り方をお伝えします！

アメリカでもマッシュポテトは普段のおかずでもありますが、サンクスギビングやクリスマスなどのホリデーの定番メニューでもあります。ホリデー版マッシュポテトはバターたっぷりの豪華版を作る家庭が多いようです。義母のお手製のレシピを真似ましたのでご紹介します。

ターキーやマッシュポテトなどホリデーのご馳走に欠かせないグレービーというソース。作り方はとても簡単。お好みの香辛料などでアレンジも無限大。そして普段の食卓に添えても一気にお料理の美味しさに深みが増します！ぜひ作り方を覚えて、あなた流のグレービーを開発してみてください！

ホリデーシーズンはベイキングシーズンといっても過言ではない、アメリカのごちそうシーズン到来ですが、家庭で作るパイは星の数ほどレシピがあるかと思います。パンプキンパイは日本のかぼちゃとは全く印象が違う冬に体を温めるほっこりスパイスがふんだんに詰まった「面白い味」でもあります。そしてとっても簡単！冬は特に恋しくなる味ですよ！

アメリカの手作りアップルパイは期待を裏切りません！スーパーで売られているものを買うならぜひ自分で作ってみましょう！一度作って覚えてしまうと、ホリデーシーズン以外にも大活躍するアップルパイレシピをご紹介します。

時々なぜか和菓子が食べたくなることはありませんか？この記事ではあんこをいかにアメリカで作るかについてたっぷりご紹介します。私の友人、海外生活大先輩の蘆屋婦人にもレシピを監修していただきましたので是非参考にしてください。小豆の買い方、そして代用できる豆、そのほか豆でできてしまう、簡単和風！日本が懐かしくなる甘いお豆のおかずなどもご紹介します。

アメリカのサンクスギビングは毎年１１月第４木曜日です！アメリカ人にとってこの感謝祭の日は、なんにでも感謝する気持ちを持って、いっぱい食べまくるという、家庭料理食い倒れイベントでもあります。私の夫の実家などの例を細かくご紹介しますので、皆さん是非参考に作ってみてください！

ぺカンナッツパイ」、皆さんは食べたことはありますか？サンクスギビング、クリスマスなど特にホリデーシーズンのデザートとして手作りされますが、作り方はとっても簡単です。皆さんも是非作って、アメリカのホリデー気分を満喫してください！