料理・食べ物

アメリカの一般的なスーパーではうどんやそうめんなどの乾麺は売られているものの、肝心のめんつゆがないことがほとんど。乾麺を握りしめ、「どうしろっていうんだ！」と途方に暮れ、むせび泣く経験を在米民の大半の方がしたことがあるのではないでしょうか。そんな私達のためのめんつゆ、そしてついでにポン酢のレシピです。

ロブスターをオーブンで調理すれば美味しさを損なわず簡単時短で食卓に彩りを与える豪華なお祝いのおかずに！この記事ではロブスターテイルのオーブンでの焼き方と、ロブスターを食べた後も楽しめる、殻でだしをとった地中海風リゾットの作り方を解説しています。

サンクスギビング、クリスマス、などターキーを焼いて食べる機会はあるけれど、あのニオイがダメ、また大量の残り物をどうするかでお困りの方は多いかと思います。そんな時はターキーにかけるグレービーソースを醤油風味にしてみましょう！お家にある材料でできる！簡単なバリエーションレシピをご紹介！

アメリカのコストコで直径45センチ巨大なホールピザを注文！大きさと安さに感動！フードコートで半分食べて、残りはは持って帰って…と筆者は考えていたのに一瞬で夫が多量に食べてしまい…。国際結婚以前に単なるびっくり人間との共存生活だった驚愕の食べっぷりを画像で紹介します。

2019年11月最終週末、そう、サンクスギビングのウィークエンドに、　＃在米鍋会　の開催と合わせて、私は自宅で粛々と厳かなお料理「ターキーの姿煮」を作りました。ターキーの姿煮、スロークッカーならとっても簡単。皆さんも作ってね！（笑）

アメリカにたくさんある、一般的なチャイニーズレストラン。その中でも庶民向けのテイクアウトメインの中華屋さんは頼み方さえクリアしてしまえば大変強い味方です。この記事では、慣れるまで結構大変な、「中華屋さんのメニューの名前と料理がよくわからない」人のために、料理名と、どんな料理かを大解説しています！

アメリカに住むとなぜか日本でそんなに作ったことがなかった食べ物も積極的に作るようになったりしませんか？この記事では私が発作的に食べたくなったトンカツをアメリカの材料で、さらに油たっぷりの鍋で揚げず、オーブンで楽々さっくりトンカツを作ったお話です！

ファストフードを食べる際にカロリーや糖分に気をつけたい！健康的な食べ合わせを紹介しています。#なんだろなアメリカ　#アメリカ生活　#アメリカ暮らし　#アメリカ在住　#アメリカ　

うちは買い物と言ったらコストコをメインに使っております。名物商品のロティサリーチキンは長い間＄4.99という値段も変わることなく提供されています。この記事では、今のご時世でもずっとコストコが根性で続けているお値段を抑えたロティサリーチキンの家庭での応用の仕方や、実は売るほどコストコにとっては…というお話をします。

「薄切り肉」、アメリカではなかなか手に入らないとお嘆きではないでしょうか？中にはミートスライサーを購入される方もいらっしゃいますよね。ひき肉などでも代用は可能とはいえ、それでもやっぱり時には薄切り肉でお料理したい、ご飯をもりもり食べたいという体と頭の欲求に苛まれてはいませんか？そんな方に朗報の薄切り肉を販売している会社のお知らせと、スーパーの肉屋さんでの「薄切り肉」の注文の仕方について触れていますのでぜひ参考にしてください。

マンネリのサイクルにはまってしまった際は、思い切ってアメリカのレシピサイトを活用しましょう！この記事では大手サイトの紹介と、楽に美味しいものができるメニューについても触れています。食事の準備をストレスに感じず、美味しいものをたくさん食べて楽しく生活したい人はぜひお読みください！

アメリカでも大福・いちご大福は作れる！簡単レシピとあんこの作り方、コツを徹底紹介しています。#なんだろなアメリカ,　#アメリカ生活,　#アメリカ暮らし,　#アメリカ在住,　#アメリカ,

こってり濃厚なグレービーも美味しいけど、体のために脂肪分を取り除きたい！油を取り除いたさっぱり旨味たっぷりグレービーの作り方。#なんだろなアメリカ,　#アメリカ生活,　#アメリカ暮らし,　#アメリカ在住,　#アメリカ,

サンクスギビングのご馳走を色々用意したけれど、意外と出費がかさまず、むしろとてもコスパが良かった結果を公開しています。普段の食費よりも安いかもしれない！#なんだろなアメリカ,　#アメリカ生活,　#アメリカ暮らし,　#アメリカ在住,　#アメリカ,

ローストターキーと、必ず一緒にと言っていいほど出される「スタッフィング」という食べ物、みなさんは食べたことがありますでしょうか？アメリカで、特に国際結婚をすると、何かの折に「今までそんなに食べたこともないのに必ず作らなければならない状況に追いやられる食品」がいくつかあるかと思います。今回はその際たるもんの「スタッフィング」の作り方をお伝えします！

アメリカでもマッシュポテトは普段のおかずでもありますが、サンクスギビングやクリスマスなどのホリデーの定番メニューでもあります。ホリデー版マッシュポテトはバターたっぷりの豪華版を作る家庭が多いようです。義母のお手製のレシピを真似ましたのでご紹介します。

ターキーやマッシュポテトなどホリデーのご馳走に欠かせないグレービーというソース。作り方はとても簡単。お好みの香辛料などでアレンジも無限大。そして普段の食卓に添えても一気にお料理の美味しさに深みが増します！ぜひ作り方を覚えて、あなた流のグレービーを開発してみてください！

ホリデーシーズンはベイキングシーズンといっても過言ではない、アメリカのごちそうシーズン到来ですが、家庭で作るパイは星の数ほどレシピがあるかと思います。パンプキンパイは日本のかぼちゃとは全く印象が違う冬に体を温めるほっこりスパイスがふんだんに詰まった「面白い味」でもあります。そしてとっても簡単！冬は特に恋しくなる味ですよ！

アメリカの手作りアップルパイは期待を裏切りません！スーパーで売られているものを買うならぜひ自分で作ってみましょう！一度作って覚えてしまうと、ホリデーシーズン以外にも大活躍するアップルパイレシピをご紹介します。

時々なぜか和菓子が食べたくなることはありませんか？この記事ではあんこをいかにアメリカで作るかについてたっぷりご紹介します。私の友人、海外生活大先輩の蘆屋婦人にもレシピを監修していただきましたので是非参考にしてください。小豆の買い方、そして代用できる豆、そのほか豆でできてしまう、簡単和風！日本が懐かしくなる甘いお豆のおかずなどもご紹介します。