サンクスギビングの食材費はいくら？手作りディナーの合計金額を公開

食材の買い出し、下ごしらえ、そして調理。サンクスギビングは家庭料理のオンパレードですよね。前菜、メインからデザートまで作るものが多い分、「結局いくらかかったの？」が毎年気になるところ。

この記事では、我が家がトラディショナルなサンクスギビングディナーを全部自炊したときの食材費を公開します。「来年は家でやってみたい」「クリスマスも似たメニューで節約したい」という方の、予算の目安になれば嬉しいです！

↓なんだろなアメリカで扱った、Amazonで買える生活グッズをまとめています。ぜひご活用ください。↓

なんだろなアメリカ's Amazon Page

サンクスギビングの自炊費用は合計 2.04
サンクスギビングは買い出しが大変だけど、実はコスパが良い理由
我が家のサンクスギビングメニュー（王道トラディショナル）
自炊食材の全リストと値段
合計金額の内訳と「実質コスパ」
残り物（Leftovers）で料理したくない週を乗り切るコツ
1. ターキーは半分冷凍、半分は冷蔵で回す
2. 野菜は「古くなる前に軽く火を通して冷凍」
よくある質問（Q&A）
今日の英語（サンクスギビング頻出単語）
まとめ

サンクスギビングの自炊費用は合計 2.04

我が家（家族3人・来客なし）がサンクスギビングのご馳走をほぼ全部手作りした結果、食材費の合計は…

合計：$112.04（税抜き）

そしてこの食材たちは、結局 7日間くらい我が家の胃袋を満たしてくれました。（ターキーの残り物＋スープ＋作り置きがあると、数日「料理しなくていい日」が本当に増える！）

「サンクスギビング＝出費がえぐい」イメージがあるけれど、セールとまとめ買い＋冷凍で実質コスパはかなり良いと感じました。

こちらもあわせてどうぞ

ローストターキーの焼き方　オーブンの焼き時間計算式＆注意事項紹介

ターキーにクランベリーソースをかけるのはなぜ？アメリカの定番をおいしく楽しむ方法

サンクスギビングの余ったターキーで絶品リメイクアメリカで作るターキーカレー南蛮そば簡単レシピ

ヘルシーさっぱりグレービーにするコツ｜ターキー肉汁の脂肪分を上手にカットして旨味だけ残す方法

ターキーが苦手でも美味しく食べられる醤油風味グレービーソースの作り方｜在米日本人向け簡単アレンジ

サンクスギビングレシピ特集！ターキー・パイアメリカにいるなら作りたい伝統のホリデーメニュー

サンクスギビングは買い出しが大変だけど、実はコスパが良い理由

サンクスギビング前は、スーパーもファーマーズマーケットも混むし、買う量も多いし、正直しんどい。でも、我が家が「やってよかった！」と思ったポイントはここです。

① 当日どこも休みだから、事前に買い込むのが正解

サンクスギビング当日は多くのお店が休み。外食も混むし、自分も外に出る気力がない。だからこそ、前日までに全部そろえておくのが精神的にもラクでした。

② 大量生産で作り置きが増え、後半がイージーモード

サンクスギビングのお料理って当日がピークだけど、本当の勝負はその後。

ターキー、スタッフィング、マッシュポテト、グレービー…あれこれ作るのは大変だけど、一度に大量に作ると、数日間の食卓がほぼ完成します。

冷蔵・冷凍をうまく使えば、「次の日からほぼ温めるだけ」＝料理したくない人の味方になります

③ 外食や出来合いより、人件費ぶん差が出やすい

アメリカは特に人件費が高いので、出来合いのホリデーフードは便利だけど高くつきがち。すでに焼けているターキーやおかず類はホールフーズやウェグマンズなどに代表される高級なスーパーなどにいけば大体全て揃います。しかし、アメリカではこう言ったすでにできているものってかなりの割高感があります。

もちろん「買ったほうが美味しい」こともあるけど（笑）、節約目線だと自炊は強いと実感しました。

我が家のサンクスギビングメニュー（王道トラディショナル）

今回作ったのは、超王道のトラディショナルスタイルです。

ローストターキー
クランベリーソース
グレービー
スタッフィング
パンプキンパイ
ペカンパイ
マッシュポテト
付け合わせ野菜
フルーツ（適宜）

「初めて作る！」という方は、まずこの辺りを押さえるとサンクスギビング感が一気に出ます。

自炊食材の全リストと値段

ここからは、我が家の買ったもの＆値段をそのまま載せます。「どれくらい買えばいい？」「何にお金がかかる？」の参考にどうぞ！

ローストターキー

ターキー（20ポンド／約9kg）
Stop & Shopのセールで購入：$50 → $15

サンクスギビングのターキーは、スーパーが感謝祭セールでドカンと安くするので、ここが一番の恩恵ポイント。$50が$15になる世界、日本の年末の特売みたいでテンション上がります（笑）ちなみに、アルディなどでも大きなサイズのターキーでも＄20以下で売られています。コストコでも＄２０あれば立派な大きめのターキーが買えますよ。

ターキーは普段あまり使わない食材でもあるので、大きさと価格の感覚があまりわからなかったですが、丸ごとだと骨や皮、油などの廃棄はあるけど、それでも牛肉と比べたらかなり安い！多分タンパク質の中でかなり安い部類に入ります。

骨を使ってスープなども楽しめるので、とても優秀な食材でもあります。

クランベリーソース

クランベリー（2袋）：$4

2袋だとかなりの量ができます。我が家は3瓶に分けて保存して、1つは冷凍してクリスマスに持ち越しました。

スタッフィング（詰め物）

パン（Stop & Shopの安売り）：$1.75
セロリ（ファーマーズマーケット）：$1
人参（ファーマーズマーケット）：$1
玉ねぎ（ファーマーズマーケット）：$0.79
きのこ（コストコ）：$4

スタッフィングは地味に材料が多いけど、野菜の単価が安いので助かります。
そして大量に作ると、翌日以降の「主食兼おかず」みたいな存在になって、強い。

パイ（パンプキン＆ペカン）

ビスクイック（コストコセール）：$4
バター（コストコ 2箱）：$8
卵（コストコ 24個）：$6
ペカン（コストコ）：$14
パンプキンフィリング缶（コストコ 3缶入）：$6
コーンシロップ：$2

パイ材料は初期投資感があるけど、ここはポイント。
ビスクイック・パンプキン缶・ペカンがかなり余るので、上手に保存しておけば翌月（クリスマス）も使い回しできて、出費がほぼゼロになります。

パンプキン缶も1缶（大きい）の半分しか使わないし、ペカンも1袋の4分の1くらいしか使わなかったので、余りは別の焼き菓子にも余裕で回せます。

野菜（付け合わせ＆マッシュポテト用）

じゃがいも（コストコ約5kg）：$7
インゲン（コストコ冷凍）：$6
コーン（コストコ冷凍）：$6
エーコーンスクワッシュ（ファーマーズマーケット）：$1.50
バターカップスクワッシュ（ファーマーズマーケット）：$1.50
デコレーション用スクワッシュ（ファーマーズマーケット）：$3

冷凍野菜を混ぜると、手間の面からだいぶ救われます。当日バタバタしても、冷凍庫から出して焼く・温めるだけで成立するので強い味方です。

果物（デザート代わりにも）

りんご（コストコ＋ファーマーズマーケット）：合計 $10
なし（コストコ）：$7
ざくろ（ファーマーズマーケット）：$1.50
オレンジ（ファーマーズマーケット）：$1

フルーツは「料理の疲れた口」を癒す存在。パイが甘いので、フルーツがあるとバランスが取れます。

すでに家にあったもの（出費ゼロ）

砂糖・塩・こしょう・ハーブ・調味料などは、すでに家にあったものを使用。ここは各家庭で差が出ますが、普段から料理している家ほど出費が抑えられます。

合計金額の内訳と「実質コスパ」

改めて合計は：

$112.04

この金額で買った食材は、結果的に家族3人で7日分の食事を支えてくれました。1日あたりにすると、ざっくり $112.04 ÷ 7日 ≒ $16。さらに3人家族なので、1人1食あたりで考えるとかなりお得。

しかも、クリスマスに向けて

クランベリーソース（冷凍）
グレービー（冷凍）
パンプキン缶（余り）
ペカン（余り）
が残っているので、次のホリデーの出費も減るのが大きいです。

残り物（Leftovers）で料理したくない週を乗り切るコツ

サンクスギビングで自炊して得するのは「翌週ラクできること」でもあります。

ターキーは半分冷凍、半分は冷蔵で回す

サンクスギビング後すぐ切り分け
半分冷凍、半分は冷蔵
そして骨は即スープへ

うちの夫はこのスープが大好きでよく食べます。骨で出汁を取っておくと、翌日の食事が一気に楽になります。

野菜は「古くなる前に軽く火を通して冷凍」

じゃがいも・人参などは、放置すると地味に傷む。早めに「軽く茹でる→冷凍」で、あとから別料理に使えて超便利。

よくある質問（Q&A）

Q1. サンクスギビングの食材費は普通どれくらい？

家庭の人数・外食や出来合いの利用・ターキーのセール状況で変わりますが、我が家のように「王道メニューをほぼ全部手作り」で $112.04 は、かなり現実的な目安になると思います。お子さんが３、４人と多い場合でもターキーが大きいので余裕でサンクスギビングのディナーは賄うことができますし、おそらくお肉も余りがかなり出るので、刻んで骨と野菜でスープにしたり、いろいろできるかと思います。

Q2. 一番節約できるのはどこ？

個人的にはターキーをセール価格で買うこと＋パイ材料をコストコでまとめ買いが強いです。もしターキーがセール価格ではなく定価だと一気に金額が上がります。でも、サンクスギビングやクリスマスにターキーを買いに行くのであれば、通常安売りになっていますのでご安心を。

Q3. 忙しい人はどこを買って、どこを手作りが良い？

忙しいなら、

グレービーは市販でもOK
付け合わせ野菜は冷凍活用
パイは1種類だけでもOK。パイはコストコで買うのでも、大きくて食べられないようなアップルパイが＄１５前後、パンプキンパイが＄６前後と非常に安いです。忙しい場合はパイは買ってしまった方が早いですね。その代わりターキーとスタッフィングは手作りすると「ホリデー感」が出やすいです。