留学生の多くが住むことになる米国大学の学生寮でどうやったら日本人の口に合う食事が自炊できるのかは大きな悩みですが、意外と簡単に解決できます！
アメリカの大学の学生寮では一般的に火を使う調理が禁止されていることと、そんな環境下でも作れてしまう生活の知恵から試行錯誤で自然発生した簡単メニューを私の体験を元にに紹介します！
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アメリカの大学寮で自炊の際は食べたいお料理を作ろう！
みなさんこんにちは～なんだろなアメリカのキョウコ@NandaroAmerica です。
異国で気合を入れて勉学に励む留学生活中、どうしても食べ育った日本の食事が食べたくなりますね。ですが、外食は高いし、アメリカの寮やアパートでは火災対策の決まりが結構シビアで、大抵の場所は煙が出るような料理は禁止されています。（州や大学によって異なる場合があります。）
私の滞在した大学キャンパス内の寮の決まりは、火を使う調理、煙が出ることの禁止がルールに書かれていました。
ルールなのでしょうがないですが、食べることはとっても大事なこと。自炊をして食費を浮かせたいし、そして自分が食べ育って愛着がある日本の味を作って食べて心身ともに安定させたいですよね！（涙）
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火災を恐れて「火を使う料理の禁止」が一般的な学生寮
と言うことは加熱をするような料理は全面禁止なのかと言うとそうでもありません。まず、電子レンジが備え付けでありましたので、冷凍食品の加熱やポップコーンを作ることなどは全然大丈夫です。
せっかく寮に住むのだから、なるべく自炊して節約したいし、日本のものも食べたいし、外食やスーパーのサンドイッチばかりでは現実的ではありません。食事の内容もですが、まず健康維持に欠かせない栄養面はどうしようと思ってしまいますよね。
スロークッカーや炊飯器など電気で加熱をするタイプの調理器具なら認められている場合もありますので、そう言ったケースでは工夫次第で自炊はできます。
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