Rakki Ramen 名前は妙だがしっかりしたラーメン屋さん ＃ニュージャージーうまいもの伝説

名前に惑わされがちですが、Rakki Ramenは「大学街で安心して食べられる、ちゃんと美味しいラーメン屋さん」です。

大学の周りにはラーメン屋さんが多い気がするのですが、皆さんのところではどうですかね？

先日はこの記事　どこだったのかよく覚えていないラーメン屋さん　＃ニュージャージーうまいもの伝説でひどいラーメンエクスペリエンスをご紹介したのですが、今回はちゃんと、美味しいラーメン屋さんです。

ラトガーズ大学の近く、George St .のラーメン屋さんですが、おそらくパンデミック中か後にできたばかりな気がします。まだ比較的新しいですよ。

あの辺は5年でテナントが変わってしまって、色々突っ込みたかった中華・ジャパニーズレストラン「火災」、とんでもない量のチャーハンやビビンバを提供してくれて美味しかった「My Way Korean Restaurant」などは紹介する前に、閉店されてしまった。

George St.には本当に美味しいラーメン屋さんのRamen Nagomi本店があるわけだが、Rakki Ramenさんはフツーのラーメン屋さんの印象で美味しかったです。

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大学の周辺にラーメン屋さんが多いと感じるのは、アメリカの大学外に共通してみられる現象かもしれません。学生街は「安定した集客が見込める」「単価と回転率のバランスが良い」「味の評価が広まりやすい」という、飲食店にとって理想的な条件がそろっています。

ラーメンは比較的短時間で提供でき、価格帯も学生に受け入れられやすい。一方でスープや麺、トッピングの工夫によってこだわりを出しやすく、固定ファンを作りやすいジャンルでもあります。

また大学周辺には、留学生や研究者、教職員、観光客など多様な層が集まるため、日本食の中でも比較的ハードルが低く、満足度の高いラーメンは特に支持されやすい傾向があります。

ラトガーズ大学周辺のGeorge Streetエリアもその典型で、老舗から新店までラーメン店の入れ替わりが激しい一方、生き残る店は「ちゃんと美味しい」ことが絶対条件。Rakki Ramenが定着しつつあるのは、その基準をクリアしている証拠とも言えます。

まあ、名店Nagomiさんがある以上、この辺にオープンするラーメン屋さんのレベルはかなりハードルが高くなっているというのもあると思います。

スパイシー味噌ラーメン　細く切られた唐辛子がアクセントです。コーンが乗って、甘さと辛さと旨みが非常にバランスが良かったです。

夫は豚骨ラーメンを注文。焦がしニンニクオイルがかかっているそうで、非常に夫好みの濃厚な味だったようです。

個人的には世界中のほとんどのラーメン屋さんはなごみさんに敵わないと信じて生きているのですが、ラッキーさんもとても美味しかったですよ！注文しなかったけれど、唐揚げやイカフライ、たこ焼き、どんものなどのメニューも充実しているので何度行っても飽きがこなさそうです。

大学見学や、美術館の帰り、お散歩の終わりにもおすすめです。

まとめ

Rakki Ramenは、派手さはないものの「安心して美味しいラーメンが食べられる」大学街らしい良店でした。濃厚系からスパイシー系まで味の方向性がはっきりしており、初訪問でも失敗しにくいのが嬉しいポイントです。

ラトガーズ大学周辺でラーメンを探している方、Nagomi以外の選択肢を増やしたい方、散策やミュージアム巡りの帰りにさっと食べたい方におすすめできる一軒です。