ビューティフル・マインドの主人公、ゲーム理論のジョン・ナッシュ博士が繁く訪れたレストランがニュージャージー中部ウェストウィンザーにあるというのでずっと目をつけていた我々。ついに運良く彼の席に座ることができました！
この記事ではニュージャージー中部に現在全部で4店舗展開する地元のアイコニックなレストラン、PJ’s Pancake House のウェストウィンザー店の情報とナッシュ博士の席についてお届けします！
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PJ’s Pancake ウェスト ウィンザー店でジョン・ナッシュ博士の席に座れたよ
こんにちはー。キョウコ@NandaroAmericaでーす。
ジョン・ナッシュ博士はニュージャージーのプリンストン近郊に住まわれていた学者さんで、本と映画「ビューティフル・マインド」の主人公です。2015年にノルウェーでアーベル賞を受賞し、NJについてから帰宅する途中に交通事故で亡くなられてしまいました。
生前はこのPJ’s Pancakeウェストウィンザー店に繁く通われていたそうで、今では追悼パネルが席に掲げてあり、人気店ということもありいつもこの席は取り合いｗになるのですが、今回運良く我々が座れましたので、写真をたっぷり撮ってきました！
ナッシュ博士についてはこちら（英語Wiki)
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プリンストンエリアのお馴染みダイナー PJ’s Pancake House ウェストウィンザー店
PJ’s パンケーキハウスはニュージャージーに現在５店ありますが、どこもちょっと贅沢な朝食、ブランチにはもってこいのレストランです。
５店舗とも基本的にレストランでのメニューは同じで、店舗によって当日のお勧めが違ったり、ベーカリーがあったり、バーがあったりとちょいちょいオプション部分が違います。でも基本は名物のパンケーキやワッフル、オムレツなどアメリカンブレックファストを提供しています。他の店舗は以前別の記事にしましたので、ぜひ先ほどのリンクをご参考に。
偉大な学者・科学者の遺産が残るニュージャージー
ニュージャージー州には偉大な学者さんにまつわるスポットがたくさんあります。まずは名門校プリンストン大学と、プリンストン高等学術研究所、トーマス・エジソンの名前が街にそのままつけられた「エジソン」などがまずはよく知られた場所。エジソンの研究所跡地と邸宅は国立公園にもなっています。こちらもいつか記事にしますね。
プリンストン大学、高等学術研究所などで研究していた著名人に挙げられるのが、まずはアルバート・アインシュタイン、フォン・ノイマン、ロバート・オッペンハイマー、湯川秀樹など。そして、プリンストン大学に席を置いていた有名人の一例としてはジョン・F・ケネディ、ミシェル・オバマ、マルコム・フォーブス、リチャード・ファインマン、アラン・チューリング、そしてジョン・ナッシュなどなど枚挙に遑がありません。
ジョン・ナッシュ博士は生前ウェストウィンザーに住んでいたらしく、このパンケーキ屋さんには大変頻繁に通われていたそうで、いつも決まった席を指定していたそうです。
