アメリカの一般的なスーパーではうどんやそうめんなどの乾麺は売られているものの、肝心のめんつゆがないことがほとんど。

乾麺を握りしめ、「どうしろっていうんだ！」と途方に暮れ、むせび泣く経験を在米民の大半の方がしたことがあるのではないでしょうか。そんな私達のためのめんつゆ、そしてついでにポン酢のレシピです。

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