アメリカ暮らし、日本で使っていた粉末だしがなかなか手に入らない、または少量で高い！とお嘆きではないでしょうか。
そんな時に代用できるのが韓国の「ダシダ」です。日本人の口にもしっかりあう、粉末のお出汁が色々なバリエーションで売られています。アメリカAmazonのリンクを紹介しながら、使用感をお伝えします。
アメリカで和食を作ろう！韓国のダシダは和風だしにもなるアイテム！
料理
アメリカで和食 だしパウダー ＃日本から海外に持って来たいアイテム
そんなにかさばらないのと、アメリカで買おうとすると、やっぱり割高なので、せっかく一時帰国したら買っちゃう。
アメリカのアマゾンや、H Mart、その他アジアンマーケットでも売っているけれど、許容範囲の値段からべらぼうな値段、そして賞味期限切れを普通に売るH Martもある。選択肢がかなりアレでどうすりゃいいのか。
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お茶パック 袋 ＃日本から海外に持って来たいアイテム
日本に行った際に買ってきたい際たるもの、お茶パック。みなさんはお茶パックを何に使われるだろうか。
そう、お茶っぱを入れるのだからお茶パックなのである。しかし手作りのハーブ、麦茶なども入れて使うことができる。まただしや香草など、お料理にも使える。唐辛子を入れて米びつに入れたりポプリを入れて引き出しに入れるなどの必殺技も楽しめる。100円ショップで買うのがオススメである。
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アメリカでも薄切り肉が食べたい！ミートスライサー紹介＆しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉巻き野菜などレシピ紹介
アメリカ暮らしも地域によって環境が様々ですが、薄切り肉は入手困難な地域が多く、日本のすき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼、豚の生姜焼きなどを作れない、と悲しい妥協をされている方は多いと思います。
しかし奥さん、ミートスライサーさえ買ってしまえば！アメリカは塊肉はとても安く買えるので、ある意味日本にいた時よりもお得に、頻繁にすき焼き、しゃぶしゃぶをお家で食べることができます！
Amazonのミートスライサーをたくさんご紹介していますので、ぜひリンクからお買い求めください。
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アメリカAmazonで買える包丁・ナイフ研ぎ＆キッチン刃物紹介！
アメリカの包丁と日本の包丁はずいぶん違います。そして、特にアメリカの包丁はすぐに切れなくなり、料理をしていると、日本の包丁との材質の違いを感じることが多々あります。
この記事ではアメリカで買える包丁研ぎ、皮むき機、包丁立てをご紹介。他にやっぱりこちらではなかなかしっくり来るものが見つからないから安価のものを日本から持って来る作戦が有効なアイテム（おろしなど）を体験談とともにご紹介しています。
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アメリカで和食 お釜にポン ＃日本から海外に持って来たいアイテム
お釜にポンとは炊飯器に入れるビタミンE剤。米を炊く時に一緒に入れて炊けばご飯全体にビタミン剤が行き渡って摂取しやすいというもの。
実母がよく買っていたので私も入れる癖がある。なお、実母に電話で「お釜にポン」と言えば、「キノコでポン！（風雲たけし城）」と即座に返ってくる。両者昭和を代表する我が家のアイテムである。
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アメリカで和食 米びつ防虫剤 ＃日本から海外に持って来たいアイテム
アメリカで売ってそうでなかなか見つからない米びつ内向けの防虫剤。アジアンマーケットでもある時とない時がある。おそらく需要と供給の数があっていないのではという印象がある。ここ数年は、欲しい時に買えないので日本に行った時に買ってしまっている。
日本ではスーパーやドラッグストアでいろいろ売られている。とりあえず植物由来の成分のを選んでいる。
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アメリカで和食 日本米の買い方 お米の種類と特徴・炊き方・保存方法
アメリカに移住すると、みなさん最初にぶつかるのが食品の買い出しでの細々とした疑問ではないでしょうか。
この記事ではアメリカで日本のお米に近い銘柄は一体どれなのか、またインド料理や南部料理の際に適しているお米の種類、古米や美味しくないお米を美味しくする炊き方、保存方法などの注意点をまとめました。
色々疲れる海外での生活、美味しいご飯でストレス解消しましょうーー笑
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アメリカで和食 ところてん突き ＃日本から海外に持って来たいアイテム
以前の寒天パウダーの記事では、寒天をタッパーに入れて酢醤油と食べれば味はとりあえずところてんになると紹介した。
しかし日本でこれを買ってくればあの細い麺状のところてんが家庭でも作れるぞ！！わたしの次回日本に行ったら入手してきたいアイテムである。
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アメリカの朝ごはん家電！便利すぎて笑える調理器具大紹介！
この記事ではアメリカのAmazonで見つけた、朝ごはんに関するアメリカのキッチン家電を紹介しています。
あなたは、果たしていままでこんなキッチン家電を想像したことがあっただろうか。私はありませんでした。（←断言）
火が使えない寮生活などの人には便利な調理器具が見つかるいいチャンスかもしれません。そしてアメリカの朝ごはんにかける情熱を商品画像を通じて感じていただけたら（笑）幸いです。
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ピザカッターおもしろ選手権！ギフトに最適ユーモアグッズ
我々の愛するアメリカの国民食、ピザ！
米国に住むと、レストランで、お家で手作りや冷凍食品、そして出前でピザを取って簡単に美味しい食事とすることが多くなりますね（笑）
この記事はAmazonさんで売られているピザカッターの特集です。面白いピザカッターでお食事をさらに楽しくしませんか？
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#在米もやし部 ムングビーンズでもやしを作ろう！私もやってみました！
最近ツイッターの在米仲間の間で頻繁に目にするようになった「もやしの自家栽培」ですが、3月から次はもやしとキノコが熱くなるはずと推していた私もやっと豆が手に入り、最近は毎日のようにもやしを食べれています。
この記事ではアメリカ暮らし大先輩の書かれた自家製もやしバイブルのご紹介と、我が家のもやしの発育を写真とともにあげています。
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StaubやLe Creuset など美しい高級鍋特集
在米日本人の奥様の間で最近大人気のStaubやLe Creusetのお鍋たち。インテリアとしての存在感と美しさももちろん、美味しくお料理できると評判ですよね。高級なアイテムは日々の心を満たしてくれます。
この記事ではめくるめく美しいお鍋の大図鑑をAmazonの商品リストからたっぷりご紹介します。
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米国Amazonで買えるトマト・きのこ・もやし・葉物野菜のインドア栽培キット紹介
コロナ騒動で全米中が家で待機、食料の買い出しや緊急時以外は外出禁止となった州もあります。
いつまでこの家庭での隔離の政策が続くのかとみなさん疑問に思っていると思いますが、季節は春を迎えつつあり、お家の中でも植物の栽培が可能になってきました。
ということで春のインドア家庭菜園！どうせなら食べることのできる野菜を育てよう！Amazonで買うことができる、インドア野菜栽培キットの紹介です。
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アメリカで卓上電気鍋！寮やアパート一人暮らしに最適火を使わない調理器具
スロークッカーに電気ケトル、電子レンジに朝食メーカーなどなど、当ブログではこれまでに数々の「火を使わない」「寮やアパートでもいけそう」な調理家電をご紹介して来ましたが、今回はついにみなさま大好きな「鍋」のご紹介です。
Amazonで見つけた、スロークッカーとは違う、スローじゃない使える電気鍋をご紹介します。
