アメリカに来てからメキシコ料理を食べる機会に恵まれ、時々家でもレシピを見ながら作る。缶に入ったリフライドビーンズは、そうレストランで必ず一緒に添えられているペースト状の美味しいお豆です。メキシコ料理に欠かせない一品。
また非常時向け保存食としても栄養価が高くオススメ。
アメリカに来てからメキシコ料理を食べる機会に恵まれ、時々家でもレシピを見ながら作る。缶に入ったリフライドビーンズは、そうレストランで必ず一緒に添えられているペースト状の美味しいお豆です。メキシコ料理に欠かせない一品。
また非常時向け保存食としても栄養価が高くオススメ。
この記事では初めてレシピに沿って作ってみたメキシコ料理がとっても簡単で美味しかったので、感動とともにご紹介!
夏にぴったりのさっぱり元気メニューの定番として、一回覚えると応用も無限に効きそうなメキシカンブラックビーンズご飯と、渡米してからずっと謎野菜だったトマッティーロでサルサの二つを作ります!