日本食

アメリカで和食を作ろう！韓国のダシダは和風だしにもなるアイテム！

アメリカ暮らし、日本で使っていた粉末だしがなかなか手に入らない、または少量で高い！とお嘆きではないでしょうか。

そんな時に代用できるのが韓国の「ダシダ」です。日本人の口にもしっかりあう、粉末のお出汁が色々なバリエーションで売られています。アメリカAmazonのリンクを紹介しながら、使用感をお伝えします。

そんなにかさばらないのと、アメリカで買おうとすると、やっぱり割高なので、せっかく一時帰国したら買っちゃう。

アメリカのアマゾンや、H Mart、その他アジアンマーケットでも売っているけれど、許容範囲の値段からべらぼうな値段、そして賞味期限切れを普通に売るH Martもある。選択肢がかなりアレでどうすりゃいいのか。

アメリカに移住すると、みなさん最初にぶつかるのが食品の買い出しでの細々とした疑問ではないでしょうか。

この記事ではアメリカで日本のお米に近い銘柄は一体どれなのか、またインド料理や南部料理の際に適しているお米の種類、古米や美味しくないお米を美味しくする炊き方、保存方法などの注意点をまとめました。

色々疲れる海外での生活、美味しいご飯でストレス解消しましょうーー笑

ニューヨーク、マンハッタンミッドタウンには特に日本のレストランやお店が多くあります。

たまたま行った居酒屋がニューヨークにしては良いコスパだったのと、お客さんの大半が日本人でびっくりしました。マンハッタンは面白いね。

この記事ではツイッターの@chihiroshinzaki さんの素敵な #アメリカの日系レストラン応援企画とコラボさせていただき、今だからこそ食べて・買って応援したい、アメリカ中の日系和食レストランやお店を一挙にご紹介しています。

コロナご、多くの方が厳しい状況に置かれていると思いますが、美味しい日系レストラン存続のために応援しましょう！！