日本に行った際に買ってきたい際たるもの、お茶パック。みなさんはお茶パックを何に使われるだろうか。
そう、お茶っぱを入れるのだからお茶パックなのである。しかし手作りのハーブ、麦茶なども入れて使うことができる。まただしや香草など、お料理にも使える。唐辛子を入れて米びつに入れたりポプリを入れて引き出しに入れるなどの必殺技も楽しめる。100円ショップで買うのがオススメである。
日本に行った際に買ってきたい際たるもの、お茶パック。みなさんはお茶パックを何に使われるだろうか。
そう、お茶っぱを入れるのだからお茶パックなのである。しかし手作りのハーブ、麦茶なども入れて使うことができる。まただしや香草など、お料理にも使える。唐辛子を入れて米びつに入れたりポプリを入れて引き出しに入れるなどの必殺技も楽しめる。100円ショップで買うのがオススメである。
食品関係でアメリカで名を馳せている日本にゆかりのある方と言ったら、私にとってはまず Mr. Yoshida である。私はこの商品と日本のコストコで2008年ごろ出会った。
商品名に創業者の名前が入ることが多い米国の商品のネーミング文化で日本人の名前を見るとポジティブになれて好きである。さらに、美味しい。使い方も色々あるので紹介するから読んでちょんまげ。
アメリカに住むと、日本と単位が違うから料理レシピを参考にするときは特にアメリカの計量カップが必要になる。
義母のこの計量カップを見て私も欲しいと思ってついに自分のを手に入れたときは嬉しかった。Pirex は丈夫で加熱・レンチンもできるのでオススメの銘柄。
パスタやうどんなど麺類を茹でるとき、素早くお湯を捨てたい!
こだわりの湯で時間で出来上がった麺類の歯応えを活かしてさっさとお湯を捨てたい時に限ってモタモタしてしまうものですが、このざるクリップを鍋にくっつれば、簡単にお湯を捨てられます!
トマトソースやピクルス、オリーブなど、普段の料理や食事の際に瓶を開けたいのに開けられないという事態がある。握力に任せて格闘してしまうとそのまま腱鞘炎にまっしぐらのお年頃に突入したので、今回こういうものを購入した。スイスイ開くぞ!
サンクスギビングやクリスマスのご馳走と言ったらターキーですが、みなさんはご自宅で焼いたことはありますでしょうか?
チキンの丸焼きさえやったことがないのに、ターキーなんて焼けない!と諦めないで、是非アメリカ住まいの特権でもある、大きなオーブンを活用して、是非トライしてみましょう!
2020年サンクスギビング、お料理担当のみなさま、お疲れ様でございました。
毎年毎年手作りご馳走を作っている11月の感謝祭、今年も頑張りました。本年度はいつもよりもさらに思うことが多く、11月末にご馳走を作れていることに人一倍感謝しまくりました。
朝から晩までお料理した成果の写真を感謝の文言とともにお送りいたします!
ツイッターで大人気のずかしさんのレシピ、名作玉ねぎスープを私も作ってみました!
とても簡単なので初めて作ってから何度もリピしています。オーブン料理をする日についでにもう一品!しかも主役を食うであろう美味しさでした!
以前より「ターキーの姿煮」、「白菜の姿煮」などビジュアルに訴える素晴らしきアメリカ暮らしの料理を紹介して来た当ブログですが、今回は「ワッフルメーカーでお好み焼き」を作ってみました。
これが意外とまともでツッコミどころがない仕上がりとなりましたので、とりあえずご報告です。
スロークッカー、便利ですよね。そして、肌寒くなってきたら、何と言っても白菜です。
ということで、やる気もエネルギーも時間もない私が思いついたのは「白菜の姿煮」でした。
スロークッカーで美味しいものを作るシリーズ、今回は半分実験、半分本気ので「白菜の姿煮」を調理します!