北米の秋は日本と比べて、長く、自然を感じながら楽しめる期間がたくさんあるように感じます。
この記事では現在ピークに向けてまっしぐらの紅葉の見どころスポットが把握できる、「紅葉前線」のサイトや、アメリカでの秋の味覚などもちょろっとご紹介します。
アメリカの秋は美しい！観光に行こう！
暑い夏が終わって、日に日に日照時間が短くなったり、気温が低くなったり、北米は９月には初秋を迎え、１０月はどっぷり秋になる地域が多いです。
アメリカの秋とはどんなものか、あなたも今週末、秋を探しに気ままにドライブを計画しませんか？
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紅葉前線の予想サイト
私はアメリカに来るまでそんなに「秋を楽しむ」という余裕がなかったのですが、その理由の一つに「関東での秋はあっという間に過ぎてしまう」「関東はあまり自然を感じられる場所が近くにない」などがありました。
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秋はやっぱり短い（日本よりは長いんだけど）
アメリカは秋が日本よりも長めの印象はありますが、しかし！実際学校やお仕事をしていれば出かけてわざわざ紅葉を楽しむのは週末に限られてしまいます。そしてお天気にとっても左右されやすい紅葉の見頃ですので、そんな側面では「秋は短い」と感じるかもしれませんね。
でも、アメリカは車で色々なところへ行けますし、１、２時間もドライブすると野山にアクセスできます。せっかくアメリカに住んでいるのですから、ぜひ美しい秋を終わる前に満喫したいものです。
紅葉前線をチェック！
さて、北米の紅葉前線の南下予想を公開しているサイトがあるのでご紹介します。これはプリンストン日本人会の物知り博士に教えていただいた情報なので、早速シェアです！
ここで、アメリカ全土の紅葉の前線の予想が確認できます。みなさんの地域の紅葉の見頃ピークはいつ頃でしょうか。是非見頃が終わってしまう前にお出かけのプラン作りにお役立てください。
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おっと、ニュージャージーは１０月中頃からピークで１１月には終わってしまいそう。早くー。週末を待っているとあっという間に秋が深まってしまいますね。
日本には桜前線などいろいろありますが、アメリカは桜はそんなに全土に植わっていない代わりに「紅葉前線」があるのですねー。面白い。
アメリカの秋の写真をご紹介します
さて、今回は私の撮った写真の中でもアメリカの秋を感じられるものをご紹介します。
ニューヨーク（１１月上旬）
↓エリスアイランドからニューヨークを望む。紅葉が綺麗ですねー。このあとフェリーで自由の女神を見学に行きました。素晴らしい天気のもと、地球の歴史（言い過ぎ）の中で、今私はここにいるんだー！と感じた１日でした。（そのくらい気分が晴れ晴れしたいい日でしたということです。）
ニュージャージー（１０月下旬）
↓プリンストン大学から西へ約１０分ほどの位置にあるファームではリンゴ狩りや秋のお祭りが楽しめました。子供を連れて行くには結構いいですよ。
春はイチゴなど、夏はブルーベリー、野菜、夏至にはほたる祭りなどもやっているので、我が家は年に２、３回行きますね。近いのにこんな落ち着いたところがある。農場の周りをたっぷり歩けるようにもなっているので、この地域に生えるナッツ（ヒッコリーやくるみ）やメープルなど珍しい木々も、好奇心と目を楽しませてくれます。
農場の乗り物なども置いてあって子供が座ったり、山羊や羊やアヒルに餌をあげられるようになっていたり、たまに行くと情操教育にいいです。アメリカの子供は農場好きだよね。いいことだー！
↑農場入り口には直売店があります。秋はやっぱりカボチャだよねー。って、この彫刻気合が入りすぎ。
群馬県の方に行くとこういう民芸品のお面あるよね。うん、共通する。
リンゴは自分でも収穫できるし、あらかじめもいだものが量り売りでも売っています。
ハニークリスプっていうリンゴをお勧めしたい！
せっかくアメリカにいる以上、アメリカで是非食べるべきなリンゴは（リンゴの種類がいっぱいあって訳が分からなくなりそうだけど！）ハニークリスプですね。
高級な部類なんだけど、市場に出ている期間が少ない気がする。９月末から１０月中旬くらいの数週間かもしれない気がしています。
スーパーはもちろん、ファーマーズマーケットでも売ってるので是非探してねー。
時々買わずに秋が終わってしまう年もあります。よく洗って丸かじりがいいですね。酸度、糖度、果汁、硬さ、申し分ないです。いいとこ取りが詰まっている。そして値段が他のリンゴよりもちょっと高い。でも一瞬しか出回らないから食べたいねえー。
パリッとしたリンゴはやはり新鮮なうちがいいので、産直リンゴか、お店で買うなら収穫した日にちが近いものをなるべく選びましょう。
ハニークリスプは黄緑と赤が混ざったような大粒のリンゴなので、見つけたら是非食べてみてね。↓
ちなみに、アップルパイに最も適したリンゴは私が普段一番好きなグラニースミスと言われています。アップルパイにしなくても全然生でも美味しいリンゴです。
パンプキン
↓パンプキンだよねー。９月からパンプキンの流通がぽつぽつと始まって、ハロウィンまで、パンプキンを目にしない日はないですよね。スーパー、園芸店、牧場、ファーマーズマーケット、いろんなところで買えます。
ちなみに、カボチャとパンプキンは違うのね。私は数年混ぜて意識していたんだけど、「パンプキン」はハロウィンのこういう大きなオレンジの。日本の冬至などにいただく「カボチャ」はKabochaであって、「日本から来た野菜」という感じみたい。
「形が似てるけど、ズッキーニときゅうりみたいな感じで違う」というレベルと似てる気がします。植物学的にもちょっとだけ分け方は違う（でも同じ瓜の仲間です）んだって。
食材としても味というか、まあ、違うからね。飾り用のパンプキンは大きさの割に安いから飾るけど、カボチャは高いから、うち貧乏だから飾ろうと思わないしねえ。（飾ってもいいんだよ）
去年パンプキンの畑を目撃したことがあったけど、本当にコロンコロン、畑に転がっているように実っているのね。荒涼としてたけど可愛かったなぁ。
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大学キャンパスー古い建築物と紅葉のコラボ
↑写真はプリンストン大学ですが、キャンパス内の紅葉の季節のお散歩もとても素敵なものですよ。キャンパスは広いのでいろいろなところにいい感じの色に染まる木があります。レンガや石造りの歴史的建築物と一緒に、非常に絵になりますね。
プリンストン大学は全米でも最も古い大学の一つなんだけど、アメリカの大学の多くは煉瓦造りだったり、紅葉と一緒だととっても映えるので、ぜひお近くの大学に足を運んで、キャンパスをお散歩してみてください。ラテ片手にさっさか歩くといい感じですよー。（笑）
スクワッシュ
↑また牧場の画像。秋の味覚スクワッシュ、瓜軍団ね。日本のカボチャも紛れて「Kabocha」っていう名前で時々売っています。この数年日本のカボチャは出回るようになった気がするので嬉しいね！
アメリカのパンプキンやスクワッシュは、瓜の仲間で、カボチャのような見た目ではあるけれど味はかなりカボチャと違いますね。カボチャがホクホクな感じに対して、スクワッシュはしっとり。
スクワッシュは洗って、ラップを巻いてレンジをかけて切ると包丁が入りやすいです。日本のカボチャを切りやすくするときのハックがそのまま使えますので是非。これを知っていると買っても料理がまあまあ楽になるのでオススメ。
身を大きなダイス（さいの目）に切ってフライパンでバターや少しの塩、シナモン、砂糖などお好みで振って、甘くして食べたり、塩コショウ＆チーズやクリームと料理してクリーミーに食べたり、寒くなる季節にもってこいの旬の味覚。うちはエーコーンスクワッシュっていうのが好きかなあ。
芋類
↑芋。じゃがいも系もいろいろ秋頃出回るけど、スイートポテトも秋は旬で、多く出てきます。
日本のサツマイモのようにホクホクではなく、しっとりで繊維質ではそんなにないので、潰してパイにしたりするのが楽ですねー。サツマイモと比べて水分が多いんだね。でも、いいのに当たるととっても甘いです。
秋は自然の美しさ、自然の恵みのありがたさを感じる季節でもありますが、享受し過ぎて太るという悩みは日本もアメリカでも変わらずありますね（経験者）。
アメリカは９月からハロウィン、サンクスギビング、そしてクリスマスと炭水化物、糖分、脂肪分のオンパレードホリデーが目白押しです（笑）ので、どなた様も食べ過ぎに気をつけながら満喫しましょうーー！わー今年も秋が来たなーという感じをいろいろな側面からひしひしと感じております。
まとめ
いかがでしたか？是非紅葉前線をチェックして、ドライブの計画を立てて、長いようで短い、美しい北米の秋をお楽しみくださいね。
そして、スーパーやファーマーズマーケット、牧場などではカボチャ、リンゴ、スクワッシュなどが盛りを迎えていますので、そちらも要チェックしてね。
それではみなさん、美味しく楽しい秋をお過ごしください！
それでは、最後まで読んでくださりありがとうございました！またお会いしましょう。
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