手作りマスク「Craftuno」や「ヒューストン・ママの会」、「ヒューストン在住日本人」とアメリカでオンライン日本人コミュニティをボランティア運営、さらに海外在住日本人を対象に無料で相談ができるサービス「海外こころのヘルプデスク24時」でも活躍されているスマティさんのインタビュー。
豊富な海外生活と国際結婚、ワンオペ、国をまたいでの引っ越しなど様々なご経験、奉仕とは、自己の幸福とはなどたっぷりとお話を伺いました。子育て、異国での自己実現、ボランティアなど役に立つエピソードが満載です！
相変わらずフードバンクのお世話になっておる我が家ですが、栄養価の高い保存食として、お豆（乾物）をいっぱいいただいております。
ということで、このたくさんのお豆をなんとか美味しくいただけないかとベジバーガーを作ることにしました。手順と写真をたっぷり紹介しています。
筆者の2000年カリフォルニア旅行記シリーズです。
今回はロサンゼルスのユニオンステーションから電車に乗って、海辺の世界の車窓からの旅を体験してきたお話。行き先はサンディエゴ、週末を利用してホストファミリーに会いに行ってきました。
なんだろなアメリカでは筆者が過去訪れたアメリカの写真を紹介しながら旅の最中色々考えたことなどを書いております。
この記事は2000年に訪れたハリウッドパート２です。観光の鉄板、チャイニーズシアターの足型や、遭遇したセレブの祭典、映画プレミアの様子も載せています。
ご好評いただいている画像で送る旅の思い出シリーズ、今回はサンタモニカとファーマーズ・マーケットにバスや地下鉄で行ってきた時の思い出です。
ロサンゼルス周辺は最高！でもやっぱり車社会ということを痛感し、日本に帰ったら免許を取ろうと思い知ったエピソードなど。
この記事では筆者が留学中に一度だけシカゴに行った際の写真を紹介します。
クリスマスだったのですが、これまで経験したことのないレベルの寒さに打ちのめされ、シカゴにお住いの皆さんはすごいなあと思い知って帰ってきた旅行でした。
この記事では初めてレシピに沿って作ってみたメキシコ料理がとっても簡単で美味しかったので、感動とともにご紹介！
夏にぴったりのさっぱり元気メニューの定番として、一回覚えると応用も無限に効きそうなメキシカンブラックビーンズご飯と、渡米してからずっと謎野菜だったトマッティーロでサルサの二つを作ります！
この記事では20年前、私がまだ20代前半だった頃に大学からアメリカに研修に送ってもらった際の思い出話を画像と共にしています。
前回のリトルトーキョーの回はおかげさまで大反響をいただきました。ありがとうございますー！今回はカリフォルニアのロサンゼルス、ハリウッド・ウォーク・オブ・フェイムの画像を主にご紹介します。
私は子供を産んでから7年経とうとしていますが、子供を育てているうちに、アメリカが「実は女性にはさらにハードモードな国である」ということを色々な場面で感じましたので、その愚痴と考察です。
基本的に体験談と愚痴ですので、お嫌いな方はスルーしていただきますようお願いします。
この記事は筆者が米国内に過去滞在した時の写真とともに当時を振り返るシリーズ、ロサンゼルスのリトルトーキョー2000年編です。思い出やハプニングなどいろいろ語ります。
アメリカの国立公園は大自然の魅力が詰まった、まさにアメリカの宝です。国立公園を巡る人向けにNational Park Passportという、各地のハンコを押して収集できるアイテムがあるのをご存知ですか？
コロナ後の旅行の候補地調べに、今からウキウキワクワクの準備しませんか？？
2020年7月、独立記念日の連休中に、ツイッター上オンライン在米日本人交流会 ＃在米鍋会 を開催しました！
今までになんと600人近くの方にこのハッシュタグを使って参加していただき、おかげさまで大盛況でしたのでご報告です！
貧富の差が激しく、スラムや行政の破綻など社会問題も深刻なミシガン州のデトロイト。以前はモーターシティ（自動車産業）として大繁栄した街として有名です。
親戚を訪ねてデトロイト近郊の街へ行った際に車の中から撮影したスラム街の写真などをご紹介します。
前回、前々回と世界のバーチャルツアー可能な美術館・博物館、続いて世界遺産・名所・遺跡のリンクをシリーズでご紹介しました。
今回はアメリカ国内のテーマパーク、動物園、水族館などのバーチャルツアーをご紹介します！
今回の記事は筆者が一人大学の個人研究奨学金を受けて旅した2000年夏のニューヨークです。
一夏滞在し、地下鉄、バスをフルに利用する毎日だったので、マンハッタンの土地勘を身につけた滞在でもありました。当時の様子や、私の思いを色々語ります。
コロナでなかなか旅行やお出かけの予定が立てられませんが、ちょっとでも皆さんの気晴らしと、正常化したらNYCを訪れよう！など旅行計画の参考になったら嬉しいです！
