アメリカで和食　寒天パウダー　＃アメリカオススメ

アメリカでは棒寒天はほぼ見かけたことがないのですが、Agarという名前で粉寒天が売られています。スーパーなどではなかなか見つからないので通販で頼んでしまうのが吉。

寒天パウダーでデザート作りまくり　＃アメリカオススメ

こんにちはー。キョウコ@NandaroAmericaでーす。実際にアメリカ生活の中、米国のアマゾンで購入した商品をご紹介しています。記事内のアマゾンリンクはアフィリエイトリンクです。（クリックしてご購入されると、当方に紹介料が入ります。ご購入者の価格が上乗せされることはありません。）

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ゼラチンではなく、寒天がどうしても欲しかった。あんみつ、ところてん、コーヒー寒天、羊羹、そして祖父の郷土食、味噌汁や汁物にもわずかに寒天を忍ばせることをしたかった。

寒天パウダーで作れるデザートの作り方やレシピについてはこちらの記事をご参考に。

ところてん、あんみつ、羊羹など、日本に住んでいたら絶対に自ら進んで作ろうとは思わなかった和菓子オンパレードをなぜか異国の地で食べたい、作りたいと思っている人。

☆☆☆☆☆ （満点）

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