皆さんは「ダイナー」をご存知ですか？
アメリカの食文化、外食産業には色々とありますが、ダイナーというのは特にニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州に今も根強く残る「古き良きアメリカを感じられる」形態のレストランです。
この記事ではそんなアメリカの魅力が詰まったダイナーの歴史をざっくりご説明します！
アメリカの大衆食堂 ダイナーの歴史紹介 古き良きファミレス文化
#アメリカ生活
ルイジアナ・ニューオリンズ名物ベニエ・クレオール料理・ザリガニを堪能して来ました！
2019年5月、親戚の結婚式があるため初めてルイジアナ州ニューオーリンズに遊びに行って来ました。アメリカ南部の独特の歴史を持つ美しい街ですが、歴史と文化が育んだ名物料理が目白押しでした！
中でも有名なベニエ、ガンボ、クレオール料理、ザリガニを使ったお料理をたくさんいただいたので、写真とともに軽く歴史もご紹介します。
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ユナイテッド国内線フライト遅延 対処法と体験談
この記事ではアメリカ国内線利用の際に大幅な遅延が起きた際、ユナイテッドの対応はどうだったか、我々はどう対処したかについて書いています。
これから旅行でアメリカ国内線を使うけど遅れたらどうすればいいのだろう、UAの保証体制はどうなっているのだろうと思っている方の参考になればと思います。
2019年5月23日 木曜、ニューアーク発ニューオリンズの便です。
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ファストフードとオススメ副菜 栄養バランスこれでOK
ファストフードはアプローチしやすく、外食としてはお安く、いろいろ利点があるのでついつい食べてしまう人も多いのではないでしょうか。
この記事ではバーガーを食べる時、どう言ったことに気をつければ栄養的にバランスが取れているかを私の勝手な考察とともにお伝えします。
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日本ーアメリカ子連れ国際線のコツと持ち物リスト ０・３・４歳児編
娘が０、３、４歳の時に、母子二人でアメリカから日本へ里帰りをしましたのでその時の経験をもとに国際線（と国内線も）フライトのコツをご紹介します。
ちょいちょい経験談も交えますので、これからお子さんと大人一人だけで国際線に乗る、という方はどうぞ参考にしていただけたらと思います。
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アメリカで和食 米ナスと挽肉のとろみ丼 米国でもできる簡単和風レシピ
ツイッターで何気なく呟いたらかなりの反応をいただいた「（米）ナスのひき肉とろみ丼」の作り方をご紹介します！
特に日本食材店でないと入手できないような材料は一切使っていません！普通のスーパーでOKです！めっちゃ簡単で美味しいので是非どうぞー！
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アメリカファストフードアンチ夫と食べたい私【国際結婚愚痴】
「アメリカの食文化代表」のハンバーガーなどファストフード大手チェーンに対する考え方は、消費者である我々の間にもかなり意識の差があります。アメリカが誇る食べ物なのに反対派がいるの？と驚かれる方も多いかもしれません。
この記事では私の夫一家の激アンチの言い分と、時々は利用して手を抜きたい私の文化摩擦と考察、そして私の妥協と現実をご紹介します。
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米国コストコで買うべきもの＆買わないでいいもの 損しない買い方とは
コストコはなんでも安いのかと思って何でもかんでも買いまくっているあなた！そう、あなたです！実はコストコの安さは激安に値するものとそうでもない（まあまあ安い）ものが混ざっています！
この記事ではコストコなら絶対他店よりも安いもの、逆に他店でもセールの時はこのくらいになるからわざわざ買わなくてもよし！というものを私の独断と偏見でまとめました。
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米国コストコのフードコートメニュー全制覇！ランキング発表！
みなさーん。日本からアメリカに来てから一番変わるものの一つと言ったら食生活かと思いますが、ピザ、ホットドッグ、コーヒー、ソーダ、なんでも大きいし、やっぱり本場だとおいしいですね。
美味しいし大きいし安い、の３拍子揃った庶民の味方はやっぱりコストコ、ということで、このたび私はコストコのフードコートの通常メニューを全て体験済みとなりましたので、感想とともにおすすめランキングを発表します。
コストコで「あれ美味しいのかしら」と思っている方は是非参考にしてください！
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米国人向けと日本人向け二つの文化を無意識に使い分けるようになってきた私
アメリカに住み８年目となりますが、アメリカ人と接する時、そして在米日本人と接する時、私の心の中では、無意識に二つの文化を基に対応を使い分けているんだなあ、と最近強く認識するようになりました。
「在米日本人の友人・知人」、そして「アメリカ人である夫と娘」。対応する時私は結構違う配慮をしています。
日本からアメリカにやってきた、「移民」の私の中身は今後どう変わっていくのだろうかも考えてみました。
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NJ州プリンストン大学散歩その２ 売店のお弁当紹介
ニュージャージー州中部の、名門プリンストン大学のお散歩ポイント紹介その２です。
今回はプリンストン大学のキャンパス内のお弁当を紹介します。お散歩途中小腹が減ったり、ランチが食べたくなった時にぜひ！
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Patel Brothersはアメリカのインドマーケットチェーン店 ＃ニュージャージーうまいもの伝説
皆さんのご近所にはPatel Brothersというインド食材のスーパーマーケットはありますか？あるけど入ったことがない！という方は、ぜひ今度行ってみることをお勧めします。
本場インドの膨大なカレー向けスパイス、お手頃な価格のインド料理の冷凍食品、そして野菜売り場で珍しいあの野菜も発見！結構目から鱗の発見でした。
この記事ではPatel Brothers の魅力と見どころをがっつりお伝えします。
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オーブンの引き出しは何のため？アメリカでの料理に役立つ機能紹介
みなさん、オーブン、使っていますか？オーブンの一番下、床の最も近くの部分に「引き出し」ってありませんか？
あそこはシートパンや耐熱皿を入れるところ？と思っている方は、実は大間違いです！
この記事では、知らない人は損している、「オーブンの引き出し」の使い方と注意点をまとめました！
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NJ州プリンストン大学散歩その１ 有名見どころ紹介
名門プリンストン大学はお散歩コースとしても最高です。
美しいキャンパス、歴史ある建築物、一年中四季を通して楽しめます。今回はプリンストン大学の中の見所を細かくお伝えします。
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アメリカ Costco ロティサリーチキンの逸話とアレンジレシピ紹介
みなさん、コストコ好きですか？うちは値段も商品もとても好きで、買い物と言ったらコストコをメインに使っております。
名物商品のロティサリーチキンは長い間＄4.99という値段も変わることなく提供されています。
この記事では、今のご時世でもずっとコストコが根性で続けているお値段を抑えたロティサリーチキンの家庭での応用の仕方や、実は売るほどコストコにとっては…というお話をします。
