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Ramen Nagomiの味にに魅了された我が家
ニュージャージー州にお住まいの方、ラトガーズ大学のご近所にあるRamen Nagomi はご存知でしょうか。
我が家は週末美味しい日本食屋さんめぐりを趣味でよくやりますが、このNagomiさんは
「日本の」
「おしゃれな」
「洗練された」
ラーメンを出されています。
大学のすぐ近くなので国際色豊かなレストランが目白押しで歩いていても楽しいエリアなのですが、Nagomiさんほど常に混んでいるレストランは他にありません。
夏の暑い日、我が家メンバー全員でNagomiさんに入り、お昼に娘は醤油ラーメン、私はスパイシー味噌ラーメン、夫はとんこつラーメンプラス小どんぶりも食す。うまい、うますぎるー。
日本のラーメン屋さんより美味しいかもしれない…。ここは本当にアメリカなのかい？あんなに旨味とかだしとかつゆとかと無縁だったオハイオの南の方の小さな町があるのと同じ国なのかい？NJに越してきたばかりの我々は他のシーフードとか和食が手に入りづらい環境だったので、海外旅行しているレベルでカルチャーショックを受けました。
夏食べたスパイシー味噌ラーメンが半年以上忘れられなかったんだよ
久しぶりにきちんと作られた旨味の効いたものを食べれて、私は飛行機代払わずに日本に帰れたような錯覚にさえ陥りました。というか、日本の下手な流行のラーメン屋さんよりもずっと美味しい。（好みによるだろうけど）
きっと作り方が正統派なんでしょうね。こういうものが食べれるおかげで、私は日本に帰りたいなーとか闇雲に思わなくなり、かなり精神的に満たされています。
食べ物のパワーってすごいね。幸せだね。ありがとうニュージャージーの美味しいレストランたち。
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夫と娘の食べ方がアメリカンなレベルなんだが突っ込めなかった
娘は日本で食べた王将の醤油ラーメンが大好きで、ラーメンとなるとおなかいっぱい、大人の一杯を最後まで食べきります。（３歳時点で）
「明日はラーメン屋さんに行こう」というと奇声をあげながらベッドで跳ねまくり、興奮して寝てくれません。そのくらいラーメンが好きです。
Nagomiさんのラーメンはとても美味しい！
Nagomiさんの醤油ラーメンには、半熟の味卵、のり、ねぎ、メンマ、超美味しいチャーシューが乗っています。これぞというメンツです。トッピング追加の場合は有料で色々頼めます。
娘は味玉が大好きで、私の卵まで食べる始末。完食後さらに「ワン、ツー、スリー、フォー、ファーイブ！卵５個食べたい！」と豪語していました。大丈夫か娘。私の作ったものでここまで食が進んだことなんかありゃしないじゃないか。というか味玉の黄身の色がすっごく濃いし、どこでこんないい卵売ってるんだろう。
お汁を全部飲む夫
夫はアメリカ人ですので、おつゆは通常自分のは全部飲みます。この時は私の残したスパイシー味噌ラーメンのお汁も全部飲みます。娘のも全部飲みます…。
妻として「ババ、塩分気になるからいくらなんでも三杯分飲み干すのはやめて」という一言は出ず、「全部試したいんだね。」で。
ちなみに夏なので大学は休みのはずだったんだけど、お昼時、満員。ちょっとだけ待って入れた我々は超ラッキーでした。満腹、満足、感動しながら帰宅し、また近いうちに行きたいねーと話しておりました。
